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宝石のような果肉9月上旬お届けまで
紅香の雫
果肉が果皮と同じような驚くほどの濃紅色をしたすももです。やや硬めの果肉と、ほどよい果汁でジューシーな食感が特徴です。糖酸のバランスも良く、この時期におススメの逸品です。
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宮崎発祥・まろやかな酸味9月下旬お届けまで
へべす
宮崎県が発祥の地とされる香酸柑橘類です。まろやかな酸味と爽やかな香り、皮が薄く果汁が豊富で絞りやすいのが特徴です。焼き魚や地鶏炭火焼き、そうめんなどの幅広い料理や、生絞りサワーなどの飲み物にもおすすめです。
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しっかりとした果肉9月中旬お届けまで
米なす
まるっとした存在感のある米なすは、皮と果肉がかたくしっかりとしており、煮物や揚げ物、ステーキなど、加熱調理におすすめです。
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大粒・豊かな風味10月中旬お届けまで
生落花生
実が大きくぎっしりつまった「おおまさり」は、甘みも強く風味豊かで、特に塩茹でした落花生は毎年大人気です。水1Lに対し25~30gの塩で50分程塩茹でし、30分蒸らしたらそのままお召し上がりください。
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万能食材・有機栽培10月下旬お届けまで
有機ミニ冬瓜
繊維質が少なく、なめらかで肉厚な果肉です。だしが染み込みやすく、加熱すると柔らかくとろりとした食感になります。煮物、スープ、あんかけなどでお召し上がりください。この時期が旬ですが、保存性がよいことから冬瓜と名付けられました。