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毎日の健康に!岸本さんの玄米
北海道美唄市の岸本さんが作るゆめぴりかの玄米です。豪雪地帯でもある地域の特性を生かした、ミネラル豊富な山の雪解け水を贅沢に使用し、岸本さんが1年間手塩にかけて大切に栽培されました。玄米には白米に比べて食物繊維やビタミンB1などの栄養が豊富に含まれています。
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非常食にも有機玄米がゆ 5Pセット
有機栽培のお米をじっくり炊き上げたコクのあるお粥です。無塩でシンプルな味付けなので梅干しや漬物など相性が良い商品です。袋ごと熱湯で約3分ほど温めてください。電子レンジで調理される場合は中身を器に移し、ラップをして1分ほど加熱してください。
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南高梅とひじきの組み合わせひじきふりかけ 梅
貴重な天然の国産ひじきとカリカリの紀州南高梅を使用し、しそ香るソフトタイプのふりかけです。カットされた梅の食感もしっかり感じられ、おにぎりやシラスと和えてもおすすめです。
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炊き立てご飯に焼のりふりかけ
香ばしく風味よく焼き上げた国産の海苔を贅沢に使用した焼きのりのふりかけです。海苔本来の豊かな香りと旨味がごはんにピッタリ。サラダやパスタ、冷奴など万能に使えるふりかけです。卵かけごはんにかけてゴマ油を少々垂らして食べるのもおすすめです。
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ご飯のお供に!・中身も優秀なにんにくを使用岸本さんのにんにくらー油
北海道美唄市にある岸本ファームのにんにくを使用した“食べるラー油”です。岸本さんのにんにくはオーガニックエコフェスタ(栄養価コンテスト)で最優秀賞を受賞し、中身も優秀な成績を収められました。ご飯のお供に最適です!
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和製グレープフルーツ5月下旬お届けまで美生柑
見た目や味わいはグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツよりも苦味が少なく、食べやすいのが特徴です。皮を剥いて果肉を楽しむのはもちろん、皮をマーマレードにしても楽しめます。河内晩柑とも言い、果肉がやわらかく、果汁がたっぷりです。糖度も酸味も強く、濃い味がお楽しみいただけます。
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春みかん4月下旬お届けまでせとみ
濃厚な甘さとプチプチと弾けるような食感が魅力の春みかん「せとみ」です。酸味が少なく糖度が高いため、しっかりとした甘みの春みかんです。皮が薄く、じょうのうも食べることができるので、みかんのような食べやすさも特徴です。せとみは樹上で越冬するため、果実ひとつひとつに袋がけして栽培された生産者の真心がこもった逸品です。
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強い生命力5月中旬お届けまで明日葉
伊豆諸島を原産とするセリ科の多年草で、強い抗酸化作用を持つ成分「カルコン」を多く含む栄養豊富な野菜です。成長が非常に早く、今日摘んでも明日には芽が出ることから「明日葉」と名付けられました。天ぷらやお浸し、和え物などがおすすめです。
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シャキシャキ食感4月中旬お届けまで有機かき菜
北関東原産の春頃に収穫されるアブラナ科の野菜です。有機栽培されたものは苦味が少なく、アスパラガスのような甘みとシャキシャキした食感を楽しめます。お浸しや炒め物、味噌汁など使い方は万能です。
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えぐみが少ない6月下旬お届けまで有機ごぼう
食物繊維たっぷりのごぼうの風味やうまみは皮の部分に多く含まれます。そのため皮はむくのではなく、タワシや包丁の背で軽くこそぐ程度でお召し上がりいただくのがおすすめです。