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高い糖度・濃厚な味わい8月下旬お届けまでハウスみかん
夏の時期に出回る温州みかんとして非常に人気で、ハウス内で水やりを制限し、水分量をコントロールすることで、みかんの甘味が凝縮されます。酸味が少なく、バランスの良い濃厚な甘さと極薄の皮がベストマッチ。雨風に当たらないため果皮に傷が少なく、均一で美しい色合いはギフトにも人気です。
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期待の新品種7月上旬お届けまでやまがた紅王
山形県が20年以上の歳月をかけて開発したさくらんぼの新品種です。最大の特徴は日本一クラスの「超大玉サイズ」と「高い糖度」で、従来の主力品種である佐藤錦や紅秀峰に並ぶ山形県のエースとして全国的に人気が高くなっています。その中でも少し小ぶりなサイズのご用意となるため、価格を抑えてご提供いたします。
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畑のサファイヤ10月中旬お届けまで蔵王サファイヤ
山形県大郷(大郷)地区で栽培されているブランド小なすです。「真仙中長」という品種を使用しており、一口サイズの小ぶりな実と、皮が非常に薄く柔らかいのが特徴です。アクが少ないため、茄子漬けがおすすめですが、揚げたり焼いたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
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「やませ」が生み出す柔らかさ9月下旬お届けまで野辺地かぶ
野辺地葉つきこかぶは、青森県野辺地町とその周辺で栽培されている特産品です。夏は涼しく海から吹き寄せる冷たい風にあたり実が甘くなります。皮をむいてそのままの甘さを味わってみてください。葉も食べられますので、お浸しや炒め物で余すことなくお召し上がりいただけます。
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みずみずしい・甘い8月中旬お届けまで新鮮組さんのアスパラ
秋田の新鮮組さんは秋田を盛り上げようというコンセプトのもと農産物の生産を行っています。有機肥料のみを使用し、甘みを引き出す栽培を目指しています。畝(うね)にもみ殻を敷くことで乾燥を防ぎ、柔らかいアスパラガスを栽培しています。
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サラダの彩りに7月下旬お届けまで有機赤玉ねぎ
外観は濃い赤紫色で断面は赤紫色と白の層になっており、これ一つで色鮮やかな料理に大変身。一般的な玉ねぎよりみずみずしく、水分が多いのが特徴です。マリネにすると鮮やかな赤紫色になるので、見た目も味もお楽しみいただけます。