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水なすの、極上の口当たり
水なすとシャキシャキ野菜の冷やし豆乳担々麺
「水なす」は果物のようなみずみずしさと、ほんのりとした甘みが特徴です。
シャキシャキとした野菜と、まろやかな豆乳ベースのタレが麺に絡み、さっぱりとお召しあがりいただけます。 -
さくらんぼの王様・強い甘み・はじける果汁
佐藤錦(さくらんぼ)
生産量日本一の山形県が誇るさくらんぼの王様「佐藤錦」です。
果肉はやわらかくジューシーで、強い甘みと上品な酸味が魅力です。
味が濃く、口に入れた瞬間、はじけるように果汁が溢れます。
自然が作り出す美しいルビー色の旬の果実をお楽しみください。 -
スーパーフード・サラダに!・葉も茎も食べられる
ビーツ(赤・黄)
東京都立川市で西洋野菜を中心に栽培している生産者さんが作った、2色入りのビーツです。
ボルシチの本場であるウクライナの方も絶賛するほど、ビーツ特有の土臭さがありません!
実は生のままサラダに入れてもお召し上がりいただけます。
茎や葉にも栄養がたっぷり含まれているので、炒め物や酢漬けなどにしてお召し上がりください。 -
フルーツのような甘さ・実がぎっしり
極甘フルーツコーン(長崎県産)
長崎県雲仙市で、30年にわたり安全・安心な農産物の生産に取り組むこだわりの野菜農家さんが作りました。
まるでフルーツのように甘くてジューシーで、一粒一粒に実がぎっしり詰まっています。
外の皮は切り込みを入れるか、手でも剥くことができます。
完熟一歩手前で収穫しているため、新鮮な状態で味わうことができます。