北見黄（玉ねぎ）（北海道産）
通常価格:
¥
350
販売価格(税込): ¥ 315
販売価格(税込): ¥ 315
幻の玉ねぎ・肉厚・加熱することで甘み増し！
「北見黄」は、明治時代にアメリカから持ち込まれ、北見地区を中心に多くの農家が作っていた在来種ですが、病気に弱い性質もあり徐々に栽培農家が減り、ごく限られた農家のみが作る“幻の玉ねぎ”となってしまいました。
この玉ねぎを復活させるべく、わずかに残っていた種で自家採種を行い少しずつ増やしています。
肉厚でみずみずしく、加熱すると甘みがぐっと増すのでソテーやコロッケがおすすめです。
●おすすめレシピ●
内容量
3個
規格
約750g
産地
北海道
生産者
-
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