白舞茸（新潟県産）
¥
170(税込)
希少品種・旨味たっぷり・煮汁が濁らない！
希少性が高く、見栄えが良いことから、お祝いの席などによく使用されるきのこです。
大ぶりな葉肉には、風味や香りがしっかりついています。
通常の舞茸を調理すると黒ずんだ煮汁が出ますが、白舞茸は煮汁が濁らないので料理が綺麗に仕上がります。
アクも少ないため、サラダや和え物などにしてお召し上がりください。
●おすすめレシピ●
内容量
約100g
規格
1P
産地
新潟県
生産者
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REVIEW
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