たもぎ茸(長野県産)

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¥ 220(税込)

出汁が美味しい希少きのこ


鮮やかな黄色の傘が特徴の希少きのこです。加熱すると黄色はやや落ち着きますが、香りと濃い旨味が際立ち、出汁が良く出るのが持ち味です。味噌汁や炊き込みご飯はもちろん、バター炒めも合います。株のかたい根元を切り落とし、小房に手でほぐして調理できます。傷みやすいきのこなので、到着したらすぐにご使用いただく事がおすすめです。
内容量

約60g

規格

1P

産地

長野県

生産者

キノコ村

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