上部は辛さの中に甘味もありますのでサラダでもお召し上がりいただけます。

下部は辛みが強いため、すりおろしてピリッとした味わいを楽しむことができます。

これからの時期はそばに最適なので、さらに辛味のアクセントが欲しい方は皮ごとすりおろしてお召し上がりください。