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シャキシャキ・甘い10月下旬お届けまでトキりんご
全体が黄色い果皮ですが、太陽に当たっていた部分が淡く赤く染まるのが特徴です。酸味が少なく、シャキシャキした食感と果汁がたっぷりで、芳醇でさわやかな甘さが楽しめるのが魅力です。
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大玉・酸味少ない10月上旬お届けまであきづき梨
酸味が少なく甘さが前面に出る濃厚な味わいと、きめ細かくシャキシャキとした食感、そして豊富な果汁が特徴です。人気品種の良いところを掛け合わせた品種で、皮が黄土色から赤みを帯び、ざらつきがなくなるのが食べ頃の目安です。
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伝統野菜・根まで美味しい11月下旬お届けまで根付きセリ
根には特有の甘味とほろ苦さがあり、茎や葉とは異なる独特の食感と香りが楽しめます。仙台せり鍋のように根まで丸ごと使われる料理が代表的ですが、天ぷらやおひたしなど様々な料理に応用できます。根に土が残っていることがあるので、よく洗い流してご利用ください。
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有機野菜・いつものサラダにプラス6月下旬お届けまで有機ベビーリーフミックス
自社で発酵してい作る草堆肥を使用したこだわりの土で力強く育ったベビーリーフミックスです。素材の味わいがしっかりと感じられ、いつものお料理やサラダにおすすめです。
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お買い得・プルプル
お買い得黒あわび茸
アワビを思わせるコリコリとした食感と豊かな旨味が特徴で、黒から茶褐色をした肉厚な傘が目印です。油との相性が抜群で、加熱しても煮崩れしにくいため、バターソテー、揚げ物、アヒージョなど、様々な料理で歯ごたえや風味を生かして楽しめます。今回は不ぞろい品をお得にお求めやすくしました。
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濃い赤・ほのかに甘い4月下旬お届けまできたみ赤玉ねぎ
玉ねぎの大産地である北海道北見市で栽培されました。中までしっかり赤色を入れるため畑で完熟状態にしたものを出荷しています。サラダやマリネはもちろんですが、細かく刻んで納豆と一緒に食べても美味しいです。繊維を切るように横向きに包丁を入れると辛みが少なくなります。