RAKUSAIオンラインショップでは、2025年9月29日(月)から10月13日(月)までの2週間限定で、熊谷喜八シェフ監修の『厳選野菜と黒豚2種のしゃぶしゃぶセット』を300セット限定で販売いたします。
◆遥かなる「食の旅」で生まれた、至福のしゃぶしゃぶ。
世界中を旅してきた料理人・熊谷喜八シェフが、かつて北京で、自分好みのタレを各自がブレンドする「シルクロード鍋」に出会いました。この文化に感銘を受けたシェフは、幾度も試作を重ね、素材の旨みを最大限に引き出す最高の黄金比にたどり着いたのです。
今回お届けする、旨味を凝縮した特製の鍋ベースは、素材本来の味を閉じ込め、一口食べればその奥深さに驚かされるはず。かつては年に一度の特別なパーティーでしか味わえなかったこの“幻の味”を、ご自宅で手軽にお楽しみいただけます。
◆厳選された至高の食材
このしゃぶしゃぶの美味しさを支える、細部までこだわり抜いた至高の食材をぜひご賞味ください。
世界で愛される、国産黒豚（バラ・ロース）
濃厚な味わいが楽しめるバラ肉と、きめ細かくやわらかなロース肉をセットにしました。2種類の黒豚が織りなす旨みと食感のハーモニーをご堪能ください。
東ヶ﨑さんのニラ（茨城県産）
やわらかく、ほのかな甘みを持つニラです。鮮やかな緑色の幅広な葉には栄養がたっぷり。濃厚なニラ本来の味わいが、しゃぶしゃぶの美味しさを引き立てます。
旦千花さんの江戸菜（千葉県産）
青菜特有の苦みが少なく、筋っぽさがないのが特徴です。火を通してもシャキシャキとした食感が楽しめます。
大平きのこ研究所の黒舞茸（埼玉県産）
芳醇な香りと深い味わいが特長の、オリジナルブランド「黒舞茸」。肉厚でしっかりとした歯ごたえが、しゃぶしゃぶに豊かなアクセントを加えます。他の食材の旨みをさらに引き立て、深い森の恵みを感じさせてくれます。
特別な日に、大切な人と。
喜八シェフが世界を旅して見つけた「至福の味」を、ぜひお召し上がりください。
■商品名
【熊谷喜八シェフ監修】厳選野菜と黒豚2種のしゃぶしゃぶセット（2人前）
■セット内容
黒豚200g（ロース・バラ）・黒舞茸・空心菜・ニラ・江戸菜・ロメインレタス・小ねぎ・長ねぎ・生姜・緑豆はるさめ・豆腐・クコの実・しゃぶしゃぶ用だしベース・ごまだれ
■価格
3,480円（税込）
※別途 送料全国一律950円（沖縄県を除く）
■販売期間
2025年9月29日(月)10:00 ～ 10月13日(月)8:59
※数量限定・なくなり次第終了
■お届け時期
2025年10月17日(金)、18日(土)、19日(日)
※配送日をご指定いただけます。