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たまご料理専用・旨味香る
たまごにかけるお醤油
有機醤油をベースに牡蠣のエキスとみりんを巧みにブレンドした、たまご料理に最適なお醤油です。
是非一度ご賞味ください。 -
珍しい品種・黄金色の果肉・サクッと食感
黄金桃
川中島白桃から生まれた品種で、桃シーズンの終盤である8月の終わりにかけて旬を迎える希少価値の高い品種です。
黄金色に輝く果肉には、爽やかな酸味を含んだ絶妙な甘さとサクッとした歯ごたえがあります。
マンゴーに似た食味があり、果汁が多いためジューシーで口いっぱいに甘味が広がります。 -
茶豆・芳醇な味わい・独特な甘さ
だだ茶豆
山形県鶴岡市の在来野菜である茶豆の一種で、くびれた小ぶりなさやに茶色い産毛が生えているのが特徴です。
だだちゃ豆ならではの甘みと香ばしい香りをぜひお楽しみください。
今年は東北地方の雨の影響もあり、さやが黒く変色してしまっているものもありますが品質には問題ございません。 -
星形・バリッ!ボリッ!・爽やかな味
ダビデの星(オクラ)
断面が五角形ではなく、切れ込みの入った美しい星形になっていることから名付けられました。
実は太くてずんぐりとしたボリュームのある形をしており、バリッ、ボリッとした歯ごたえと程よい粘り、オクラならではの爽やかな味が魅力です。
通常のオクラより少し長く茹でてお召し上がりください(約4分)。