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ブランド柿・種なしで食べやすい!・甘みたっぷり11月下旬お届けまで
庄内柿
庄内地域でとれる柿のブランド名で、代表的な品種は「平核無(ひらたねなし)」という種無し柿です。糖度の高さに加えて、緻密な果肉にみずみずしい果汁が大人気!硬めの時はシャキシャキ食感、柔らかくなるとトロッとしてさらに甘みが増した状態になるので、お好みに合わせてお召し上がりください。
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スーパーフード・水耕栽培・クセが少ない
水耕サラダケール
ケール独特のクセが少なく、芯まで食べられるサラダケールです。水耕栽培で作ることで露地栽培に比べてとても柔らかく育ち、品質が安定する良さがあります。青臭さが少ないため、料理の添え物やサラダとして食べるのがおすすめです。
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大ぶり!・芯まで柔らかい・こだわり栽培
森崎さんのびっクレソン
きめが細かく食感が良い大ぶりのクレソンで、苦味やえぐみが少なく食べやすいのが特徴です。肥料にもこだわっており、独自に開発したイワシと大豆を低温発酵熟成させた培養液を使用しています。芯まで柔らかいため、サラダだけでなくお浸しや鍋など様々な料理に使用できます。
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ビタミンの王様・爽やかな甘み・フルーツのようなみずみずしさ1月下旬お届けまで
国産パプリカ(赤)
"国内流通量が約1割ほどしかない、国産のパプリカをご用意しました。噛んだ瞬間口いっぱいに広がる甘さと程よい酸味が特徴で、ビタミンA,C,Eが豊富なため「ビタミンの王様」とも呼ばれています。 肉厚な果肉にはたっぷりの水分が含まれており、フルーツのようなジューシーな味わいをお楽しみいただけます。 "
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上質な味わい・雪のようなきめ細やかな肉質1月下旬お届けまで
砂里芋 2Sサイズ
新潟県新発田市・聖籠町の砂地で採れる里芋を「砂里芋(さりいも)」といい、JA北新潟が商標登録をしている「大和早生」という品種の里芋になります。本来は水が大好きな里芋を、水はけの良い砂地で育てることで、上品な甘みと柔らかさが出てホクホク感が増します。
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「インカのめざめ」の新品種・ホクホク風味・煮崩れしにくい2月下旬お届けまで
高畑農場のインカルージュ
人気品種「インカのめざめ」から生まれた新品種のジャガイモで、皮は鮮やかな赤紫色、肉質は鮮やかな黄色をしています。収穫後は2℃以下で低温熟成させているため、より甘さが増し、栗のようなホクホクした風味に育ちます。煮崩れしにくいためポテトサラダやフライにするのがおすすめです。