辛味や苦味が少なく、ほんのりと甘いため、生のままサラダや漬物にすると美味しくお召し上がりいただけます！

表面の皮を手ではがしてむくことができ、みずみずしくジューシーな食感が特徴です。

皮をむく前に縦向きで3mm程度の切れ込みを入れ、皮の端を刃先でめくるのがポイントです。