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糖度13度・鹿児島ブランド2月下旬お届けまで大将季
人気の柑橘「不知火(しらぬい/デコポン)」の枝変わりから生まれた品種で、果皮と果肉の紅が濃く、独特の香りや、高い糖度と酸度のバランスが特徴です。手で皮がむきやすく、種も少ないため、贈答用としても近年人気です。JA鹿児島いずみで光センサーを通し、厳しい条件をクリアしたものだけが「大将季」として出荷されます。
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香り豊か・シャリ甘1月中旬お届けまではるかりんご
蜜が入りやすく、しっかりとした甘味やシャキシャキとした食感、芳醇な香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わいが特徴です。生産量が少ないため、出回りも少ない希少なりんごです。
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なめらかな果肉・芳醇な香り12月下旬お届けまでルレクチェ
果肉は緻密で糖度が高く、和梨とは違う食感の、ザラつきのないなめらかな果肉が特徴です。糖度16度以上で酸味が少なく、甘味と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。食べ頃目安:果皮が鮮やかな黄色になり、軸の周りがシワシワになってきた頃が食べごろのサインです。
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みずみずしい・九十九里の恵み3月下旬お届けまで白砂ねぎ
九十九里浜の潮風を受けた砂質の土壌でできたネギ。海風が土壌にたっぷりと溶け込むことで、ミネラルが豊富で甘いネギが出来上がります。化学肥料・農薬を基準の半分以下に抑え、肥料にもこだわって栽培しています。
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糖度7度以上・良い糖酸バランス2月下旬お届けまですずかトマト
フルーツトマトを栽培する樫山農園さんが、フルーツトマトを出荷する時期より前に出すトマト。糖度7度以上で一般的なトマトよりも甘みが強く、酸味も適度にあることから糖酸のバランスが取れたトマトです。
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鮮やかな赤色・お正月の定番12月下旬お届けまで金時人参
11月頃から収穫が始まる鮮やかな赤色が特徴の人参です。関西ではお正月料理を彩る冬の野菜として欠かせません。肉質が緻密で柔らかく、甘みが強いのが特徴です。
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冬至向けに・鮮やかな黄色12月下旬お届けまで木頭ゆず
那賀町木頭地区で栽培される柑橘で、鮮やかな黄色と豊かな香りが特徴です。那賀町の山々に囲まれた、昼夜の寒暖差が大きく雨の多い気候が、高品質な柚子を育む条件となっています。
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サラダで・皮が薄い1月下旬お届けまでサラダラティーナ(かぶ)
生食に最適なジューシーで甘みが強い「サラダかぶ」です。肉質は緻密でなめらか、アブラナ科特有の青臭さが少ないのが特徴です。皮ごとスライスしてサラダでそのまま食べるのが最高で、オリーブオイルでグリルするのもオススメです。葉も、炒め物や漬物に使用することができ、非常にみずみずしく、甘さと旨味が口いっぱいに広がります。
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甘い・食べやすいサイズ2月下旬お届けまでシルクスイート
絹のようにしっとりなめらかな食感と上品な甘さが特徴の、比較的新しい品種のさつまいもです。水分量が多く、繊維質が少ないため口当たりがクリーミーです。2Sと小さいサイズですが、甘さもバッチリと乗っています。