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りんごの中の王様・甘み凝縮・サクッと食感3月下旬お届けまで
王林(りんご)
「ふじ」や「つがる」に次いで3番目に多く作られている品種で、『りんごの中の王様』という意味で名づけられました。果汁たっぷりの果肉には強い甘みが感じられ、芳醇な香りとサクっとした食感が特徴の青りんごです。
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蜜入り・ジューシーな果汁・甘みと酸味のバランス12月下旬お届けまで
蜜入りサンふじ(りんご)
太陽の光をたっぷり浴びて育ち、果汁がとてもジューシーで甘みと酸味のバランスが非常に優れています。硬く締まった果肉はシャキシャキとした歯応えのある食感です。特に年内は蜜が含まれているものが多いため、今の時期だけのサンふじをお楽しみください!
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土耕栽培・栄養豊富な若葉・柔らかくてクセがない
有機ベビーリーフミックス
モアーク農園さんでは草堆肥を用いた土耕栽培を実践されており、ゆっくり丁寧に育てられています。葉には1枚1枚にしっかりと濃い味がついており、クセも少なく食べやすいため、生のままたくさん食べられます!
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皮ごと食べられる・緻密な肉質・甘みが強い12月中旬お届けまで
有機あやめ雪かぶ
葉の付け根部分は紫色で、根の方は真っ白になっており、紫と白のコントラストが美しいかぶです。無農薬栽培のため、皮のまま食べても安心!緻密な肉質でみずみずしく、甘みが強いため、サラダや酢漬け、蒸し焼きにするのがおすすめです。
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手で皮がむける・柔らかな肉質・甘くてジューシー!12月中旬お届けまで
有機もものすけかぶ
濃いピンク色をした見た目がかわいらしい赤かぶの一種です。辛味や苦味が少なく、ほんのりと甘いため、生のままサラダや漬物にすると美味しくお召し上がりいただけます!表面の皮を手ではがしてむくことができ、みずみずしくジューシーな食感が特徴です。皮をむく前に縦向きで3mm程度の切れ込みを入れ、皮の端を刃先でめくるのがポイントです。
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茎ブロッコリー・こだわりの有機栽培・サラダや炒め物に12月中旬お届けまで
魔法のブロッコリー
茨城県のオーガニックハイツさんが販売する「スティックセニョール(茎ブロッコリー)」です。安心・安全でおいしい野菜づくりにこだわり、化学農薬や化学肥料を使用しない有機栽培を行っています。先端の花芽はやわらかいブロッコリーのように、茎はアスパラガスのように食べることができます。サッと茹でてサラダにしても、炒め物などにしても食感が良くおすすめです。
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有機育ち・シャキシャキ食感・加熱すると甘み増し4月上旬お届けまで
有機ロメインレタス
シャキシャキした葉に旨みがつまった有機育ちのロメインレタスです。ふしちゃんファームさんでは甘さを出すために窒素を控えめにし、炭水化物量の多い堆肥を使ってじっくり育てています。サラダはもちろん、加熱することで甘みが増すので炒め物にもよく合います。